认识冬虫夏草

    冬虫夏草，自古以来是中医药学方中的王者，是我国名贵野生中药材，在中国已有逾千年的药用历史。《本草从新》中就有"冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良"的记载。中国人很早就对其药用价值有所认识，有超过70部的古代医书收载，并将虫草推崇为「千年国药」、「药中之王」，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。冬虫夏草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾的幼虫尸体的复合体（菌核）。其名称是根据其生长特性而命名的，冬虫草冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，则至冬复化为虫。《聊斋志异》的作者蒲松龄先生曾作〈咏冬虫草〉一诗，赞曰：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通，一物竟兼动植物，世间物理信难穷。”
    据科学文献记载，野生虫草分布于世界20几个国家，约350余种，我国有58种，在北美地区的加拿大、美国和墨西哥已发现150多个虫草种。亚洲的虫草资源则主要集中在中国的青海、西藏、四川和云南海拔 3000公尺以上的高原草甸地带。虫草主产于青藏高原，海拔3500—5000米的冰凉山地，林疏草稀，人迹罕至的地带，四川亦产。虫草生存环境特殊，生长缓慢，季节性强，产量低，是我国出口创汇的传统产品，加上医疗保健的需用量逐年俱增，使其（价格）身价倍增，价值高于参、茸。仅次于牛黄（天然），贵似黄金，医学俗语云：“宁得虫草一把，不要金玉满车。”其中虫草素是一种核甙化合物，是虫草特有的一种具有生理活性的营养成分，具有提高机体免疫力，抗疲劳、延长寿命，抑制肿瘤、增强性功能作用。